lauantai 13. maaliskuuta 2010

Raaka meno!


Cheese Plate
Assortment of four homemade seasoned cheeses
accompanied by fruit, crackers, and nuts

Tänään heräteltiin makuhermoja jollain sellasella, jota kukaan meistä (mä, Jani ja meidän kaverit Jeff & Jamie) ei ollu koskaan maistanu..nimittäin RAA'ALLA vegaaniruoalla! Ja kyseessä ei nyt ollu mikään porkkanaraaste, vaan Karyn's-ravintolan ruokalistalta löyty mm. pitsaa, pastaa, tortilloja ja keittoja. Kaikki kuumentamatonta, ja kaikkien yllätykseks herkullista.

Olin jo pitkään haaveillu tän ravintolan testaamisesta, koska en oo Suomessa törmänny mihinkään vastaavaan ja ruuat kuulosti nettisivuilta vaklattuna tosi mielenkiintosilta. Lihattomia lihapullia, anyone? En oo vielä ;) kääntyny vegeks, mutta näiden safkojen jälkeen oon kyllä ehdottoman positiivinen - vielä positiivisempi kun ennen - kaikkia kasvismömmöjä kohtaan. ;) Huomenna voidaankin mennä sit vetäseen mehukkaat pihvit johonkin brassiravintolaan niin muistuu mieleen miks en halunnutkaan olla 100% vege. Aaaaanyway, sain hyvän syyn raahdata myös nää seurueen miespuoliset edustajat kasvisherkkujen ääreen sillä verukkeella, että Jamie on kasvissyöjä. Kävi kuitenkin niin, että sen poikaystävä tykkäs ruusta enemmän kun se itse, joten ei ollu pelkille tytöille tää ravintola, hi.

No, mitä ihmettä me sitten loppujen lopuks siellä saatiin eteemme?! Ruuat sisälsi tosi paljon erilaisia pähkinöitä, siemeniä, papuja, linssejä, gluteenittomia viljoja, kuivattu hedelmä-osastolta lähinnä taatelia+viikunaa, marjoja, raakoja vihanneksia, yrttejä, öljyjä, ja hmm..kaikkea sellasta, joiden nimiä en ees muista. En tiedä mitä taikatemppuja ne oli tehny, että ne sai raaoista raaka-aineista taiteiltua kaiken tän, mutta täydet pojot niille. Kaikki oli lisäks luomua, maitotuotteita ei oltu käytetty missään ja lähes jokainen annos oli gluteeniton. Kaikki oli muutenkin mietitty loppuun asti, jopa huoneenlämpöseks jäähdytetty vesi, joka oli höystetty kurkulla, hoho. Mun maha tykkäs tästä.

Laadukkaiden raaka-aineiden lisäks palvelu oli ihan loistavaa. Tarjoilija osas kertoa annoksista tosi perusteellisesti, oli kohtelias ja suositteli, muttei tuputtanu mitään. Me oltiin ensikertalaisina ihan pyörällä päästämme kun saatiin ruokalistat nenän eteen, joten annosvalintojen miettimiseen kulu jokunen tovi :D Viihdyttiin muutenkin ravintolassa aika kauan, se oli tosi viihtyisä. Kaikkine vesiputouskoristeineen ja rauhallisine musiikkeineen siitä tuli enemmänkin mieleen joku day spa kun ravintola.

Nyt alkaa varmaan kuulostaa siltä, että ollaan pulitettu itsemme kipeiks tästä illallisesta, mutta ihan normaaleissa keskihintasten ravintola-annosten rajoissa pysyttiin. Tosin illallisen jälkeen vierailtiin ravintolan yhteydessä olevassa putiikissa, josta ostin (etukäteen hintaa tietämättäni) $8 maksaneen miniminikokosen suklaalevyn..... Sen on paras olla SUPERloistavan herkullista suklaata! Joka tapauksessa tässä ihmemaassa vieraillaan varmasti uudestaankin :)

Tässä vielä nätit annokset kuvina - maku oli tosin vielä herkullisempi.


Falafel

Mediterranean spice garbanzo croquettes folded in a savory crepe shell lined with béchamel sauce.

Served with Jerusalem salad and mango herb salsa


Spaghetti Three Ways

Angel hair pasta in your choice of sauce:

Oil and Garlic ~ Pistachio Basil Pesto ~ Marinara
Meatballs


Jamie ja Jeff tekee tuttavuutta annostensa kanssa. Meillä oli muuten näppärä neljän J:n tiimi koossa ;)


Basil Scented Ravioli

Half moon shells filled with macadamia whipped crème dressed with an Italian olive marinara sauce


Empanadas

Flax and corn masa pastry dough stuffed with three pepper chorizo and house blend chili spice

Served with a side of authentic raw chocolate mole and a salsa verde

Ei kommentteja: